Agricultura
Agricultura
El Ayuntamiento lleva varias legislaturas apostando por una fuerte labor de concienciación sobre una agricultura respetuosa con el medio ambiente.
Para ello ha organizado varios cursos y jornadas de agricultura ecológica con el principal objetivo de evitar que los agricultores locales continuen utilizando venenos, fertilizantes químicos y la tan dañina técnica del arado, que contaminan, empobrecen y desecan las tierras y el agua.
Desde hace unos años, el Ayuntamiento declaró por acuerdo plenario a Totalán, como municipio libre de transgénicos, hecho que fue seguido por otros muncipios de la provincia de Málaga.
De los frutales domina el cultivo del aguacate, pero sobre todo existe en mayor amplitud cultivos de secano como el olivar y el almendro. El municipio tiene un total de 445 hectáreas cultivadas, distribuidas de la siguiente forma:
- Herbáceos: 8 hectáreas.
- Frutales: 32 hectáreas.
- Almendros: 136 hectáreas.
- Olivar: 252 hectáreas.
- Viñedo: 3 hectáreas.
- Otros cultivos: 14 hectáreas.